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Ad Usuya sulle Ande Boliviane esiste la più grande salina del mondo, con i oltre 12 000 km2 di estensione e qui, a 3600 mt di quota si trova El Palacio de Sal.
Questo Hotel, costruito nel 1998 da un nobiluomo, Juan Quesada Valda, ha la caratteristica di essere interamente costruito con blocchi di sale. Tutto , tranne i sanitari dei bagni ed, ovviamente i materassi sono di sale, che in quella località è un materiale naturale , a costo zero. l’architettura dell’albergo è elegante, anche se non molto originale, e la struttura alberghiera richiede una manutenzione accurata dopo ogni stagione della pioggia. L’Hotel offre anche una SPA ed un ristorante in cui si offrono piatti fatti con carne di Lama ma nel menù viene consigliato come specialità tipica, neanche a dirlo, il pollo al sale!

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